4 adet tavuk pirzola
2 adet dövülmüş sarımsak
0.5 rendelenmiş kuru soğan
0.5 demet maydanoz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
4 çay kaşığı domates salçası
4 çay kaşığı tatlı biber salçası
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 adet orta boy patates
1 - Marinat sosunu hazırlamak için; dövülmüş sarımsakları, soğan rendesini Koroplast Fermuarlı poşete aktarın. Zeytinyağı ve yoğurdu ilave edin.
2 - Üzerine sırasıyla salçaları, kekik ve naneyi katıp tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi serptikten sonra fermuarlı poşetle birlikte el yordamıyla tüm malzemeleri karıştırın.
3 - Sonra tavuk pirzolalarını her tarafını bu sosa bulamak için Koroplast fermuarlı poşetin içine atın ve buzdolabında 1 gece bekletin (veya 2-4 saatte yeterli olur).
4 - Sar Pişir’i tezgaha koyun.
5 - İncecik cips kesilmiş patatesleri üzerine yerleştirin.
6 - Soslanmış pirzolaları da koyup paket gibi kenarlarını üzerine katlayın.
7 - Isınmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişirip çıkarın. Sıcak servise sunun.
İsterseniz bol yeşil bir salatanın üzerine koyarak veya sebze haşlamasıyla beraber servise edebilirsiniz.
Afiyet olsun...