Buzdolabında 5-6 gün
Bamya buzdolabında nasıl saklanır?
- Almış olduğunuz bamyaları yıkamayın, varsa çürükleri ayıklayın.
- Ayıkladığınız bamyaları Koroplast Kilitli Poşet’e aktarın.
- Buzdolabının en serin yerinde muhafaza edin.
Derin dondurucuda 6 ay
Bamya derin dondurucuda nasıl saklanır?
- Bamyaların uçlarını, dış kabuğunu almayacak şekilde yuvarlayarak keserek ayıklayın ve soğuk suyla yıkayın.
- Temizlediğiniz ve ayıkladığınız bamyaları kaynar suya daldırıp çıkarın.
- Bamyaları soğuk buzlu suya alarak şoklayın.
- Koroplast Kilitli Poşet’e şokladığınız bamyaları aktarın. Poşetin havasını alın ve ağzını kapatın.
- Derin dondurucuya yerleştirin. İsterseniz domates sos yapıp bamyaların içine ekleyebilir, birlikte çözdürmek üzere dondurabilirsiniz.
- Rengini korumak ve salyalanmasını önlemek için: Süzülen bamyaları, 1 limon suyuyla, elinizle hafifçe harmanlayın. (1 kg bamya için, 1 limon suyu)
