350 gr haşlanmış nohut
3 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
200 ml tahin
1 adet limonun suyu
80 ml zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tutam taze çekilmiş karabiber
1 tutam tuz
1- Kırmızı biberleri tavaya dizin ve közlenmeye bırakın. Közlenen biberleri çukurbir kaba alıp üstünü Streç Film ile kaplayın.
2- Haşlayıp Fermuarlı Poşette derin donrucuda sakladığınız nohutu robota yerleştirin.
3- Derin donrucuda Fermuarlı Poşette sakladığınız soyulmuş sarmısaklardan 2 diş ekleyin.
4- Kırmızı biber hariç tüm malzemeyi sırasıyla robota ekleyin ve püre kıvamına getirip, servis tabağına alın.
5- Streç Film ile kaplayıp buzdolabında en 3- 4 saat soğumaya bırakın.
6- Biberlerin üstünden streci kaldırıp kolayca soyun. Tohumlarını ve sapını çıkartıp uzun ince doğrayıp, humusun üstüne şekilli olarak yerleştirerek servis yapın.