Hazırlanma Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
Servis: 4 Kişilik
Malzemeler
250 gr ıspanak
3 adet yumurta
0.5 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
1 su bardağı bayat ekmek
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Hazırlanışı
1- Ispanaklarıyıkanıp irice doğranır ve 5 dakika suda haşlanır. Dilerseniz önceden yıkayıp, Koroplast fermuarlı poşette de muhafaza edebilirsiniz.
2- Sudan çıkarılır, süzülür.
3- Bir kapta haşlanmışıspanaklar, yumurta, rendelenmişeski kaşar, rondodan geçirilmiş bayat ekmek, tuz, karabiber ve kırmızıpul biberle karıştırılır.
4- Bir kaşık veya dondurma kepçesi yardımıyla top şeklinde pişirme kağıdıserili tepsiye dizilir.
5- 180 derece önceden ısıtılmışfırında yaklaşık 15 dakika üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.
6- Arzuya göre yoğurt veya domates sosla sıcak servis edilir.