Hazırlanma Süresi: 40 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Servis: 12 Kişilik
Malzemeler
1 kg kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 adet yumurta
0.5 (yarım) su bardağı galeta unu
4 dal ince kıyılmış taze soğan
3 diş sarımsak
1 miktar tuz
1 miktar karabiber
12 adet milföy
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
1 çay bardağı rendelenmiş parmesan
1 adet (üzerine sürmek için) yumurta sarısı
Kullanılan Ürünler
Koroplast Pişirme Kağıdı
Satın Al
Hazırlanışı
1- Köfte için bütün malzemeleri karıştırarak yoğurun.
2- Mandalina büyüklüğünde yuvarlayın. Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin.
3- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 7-9 dakika pişirin.
4- Milföyleri yumuşatın. Ortalarına mozarella peyniri ve köfte yerleştirin. Kapatıp yuvarlayın.
5- Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede 25 dakika kızarana kadar pişirin.