Hazırlanma Süresi: 20 Dakika
Servis: 4 Kişilik
Malzemeler
4 adet patlıcan
1 adet limon suyu
3 diş sarımsak
1 miktar maydanoz
200 gr süzme yoğurt
40 ml zeytinyağı
1 miktar taze çekilmiş karabiber
1 miktar tuz
Kullanılan Ürünler
Koroplast Fırın Torbası
Satın Al
Hazırlanışı
1- Patlıcanları kürdan veya bıçağın ucu ile delerek Fırın Torbasına yerleştirin. Torbayı delip, önceden 200 C de ısttığınız fırınınızda 20 – 25 dakika pişirin.
2- Torbadan çıkartıp, kabuklarını soyun. Kesme tahtasında incecik kıyıp, çukur bir kaba koyun. Limon suyunu gezdirin.
3- Derin donrucuda, Kilitli Poşette sakladığınız soyulmuş sarmısaklardan 3 dişi ezip ekleyin.
4- Buzdolabı Poşetinde sakladığınız maydanozları incecik kıyıp ilave edin.
5- Tuz, karabiber ve yoğurdu da ekleyip iyice karıştırın. Üstünü treç Film ile kapatıp buzdolabında soğumaya bırakın.
6- Zeytinyağını gezdirerek servis yapın.