2 orta boy tavuk göğüs
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
2 dilim limon
0.75 çay bardağı zeytinyağı
0.5 çay bardağı limon suyu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 adet Koroplast Kilitli Poşet
1- Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar bir kapta karıştırılır.
2- Tavuklar kilitli poşet içinde hazırlanan sosla birlikte buzdolabında yarım saat bekletilir.
3- Sosta bekletilen tavukların aralarıkesilip içlerine julyen doğranmışkapya ve yeşil biberler yerleştirilir ve fırın torbasına konur.
4- Fırın torbasının içine 2 diş sarımsak ve 2 dilim limon ilave edilir. Ağzıbağlanır ve kürdanla 3-4 yerinden delinir.
5- Önceden ısıtılmış200 derece fırında 30 dakika pişirilir.