Hazırlanma Süresi: 75 Dakika
Servis: 4 Kişilik
Malzemeler
4 adet pancar
0.5 çay kaşığı tuz
0.5 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı esmer toz şeker
0.5 su bardağı taneleri nar
1 yemek kaşığı tozu antep fıstığı
Hazırlanışı
1- Fırın 180 dereceye ayarlanır.
2- İri küpler haline doğranmış pancar, sirke, zeytinyağı, tuz, kimyon ve fermuarlı poşet içine alınarak fermuarı kapatılır, poşet sallanarak bütün malzemeler harmanlanır.
3- Harmanlanan pancarlar fırın tepsisine yerleştirilen pişirme kağıdı üzerine alınır. 45 dakika pişirilir.
4- Sirke ve esmer şeker sos tenceresine alınır. 20 dakika pişirilir.
5- Pişen pancarlar servis tabağına alınır. Üzerine sirkeli sos dökülür. Nar taneleri, fıstık tozu ile süslenir.