Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
Büyük porsiyon veya fileto balık (en az 500 gram)
Dolapta kalan tüm yeşillikler (maydanoz, kişniş, dereotu, taze nane vs.)
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Pişirme kağıdı
Bezelye
Hazırlanışı
Balığı dikkatle zeytinyağı ve tuzla ovun pişirme kağıdına etrafından en az dört parmak büyük olacak şekilde ortalayarak yerleştirin. Karabiber serpin. Otları elle koparın veya kıyın balığın etrafına üzerine gelişi güzel bırakın. Otlarınızın ardından bezelyeleri de serpiştirin. Üzerini tekrar pişirme kağıdı ile kapatıp kenarlarını kıvırarak hava almayacak şekilde sabitleyin.
Fırında 30 dakika pişirin. Balığınız hazır.