Hazırlanma Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Servis: 2 Kişilik
Malzemeler
2 orta boy patlıcan
6 adet orta boy mantar
2 orta boy domates
1 paket taze mozzarella veya taze kaşar
1 tutam taze fesleğen
1 tutam kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kullanılan Ürünler
Koroplast Pişirme Kağıdı
Satın Al
Hazırlanışı
1- Patlıcanlar uzunlamasına dilimlenir.
2- Pişirme kağıdıserilmişfırın tepsisine dizilir ve üzerine zeytinyağıgezdirilir.
3- Önceden ısıtılmış200 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
4-Domatesler küp şeklinde doğranır. Mantarlar ince dilimlenir.
5- Fırından çıkan patlıcanların üzerine önce domates, sonra mantar dilimleri eklenir. En üste küp küp doğranmışmozerella peyniri veya rendelenmiştaze kaşar eklenir. Kekik, tuz ve biber de eklenerek 200 derecelik fırında peynirler eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirilir.
6- İnce dilimlenmiştaze fesleğenle servis edilir.