500 gr somon fileto
1.5 adet limon suyu
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
2 adet orta boy domates
1 adet küçük boy kuru soğan
2 adet jalapeno biberi
0.5 tatlı kaşığı kurutulmuş mercanköşk
1 adet Koroplast Kilitli Poşet
1- Somonu çok ince dilimler halinde uzunlamasına şeritler halinde kesin.
2- Kilitli poşete dilimlenmişsomonu, limon suyunu, zeytinyağı, tuzu ve biberi koyun.
3- Poşetin ağzınıhavasınıalarak kapatın ve malzemeleri poşette iyice karıştırın. Marine olmasıiçin buzdolabında 6 saat bekletin.
4- Servis salatasıiçin 2 adet orta boy doğranmışdomates, 1 adet küçük boy doğranmışsoğan, 2 adet doğranmışjalapeno biberi, 2 yemek kaşığızeytinyağı, 1/2 tatlıkaşığıkurutulmuşmercanköşk, 1’er çay kaşığıtuz ve karabiberi karıştırın.
5- Marine ettiğiniz somon dilimlerini salata üzerine koyun, limon dilimleri ve maydanoz yapraklarıile servis edin.