2 adet yufka
1 adet çarliston biber
1 bardak süt
3 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
200 gr taze kaşar
1 çorba kaşığı halka kesilmiş siyah zeytin
2 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı ketçap
1 miktar kekik
1 miktar karabiber
1- Pişirme kağıdını fırın kabına yayın.
2- 1 adet yufkayı kenarları dışarda kalacak şekilde yerleştirin.
3- Sütün içine yumurtaları kırıp çırpın. Üstüne yağı ekleyip karıştırın.
4- Karışımı yufkanın üstüne kaşık kaşık döküp yayın.
5- Diğer yufkayı da kabaca birkaç parçaya koparıp döşeyip tekrar sütlü karışımdan ekleyin.
6- Kabın dışında kalan yufkanın kenarlarından 3-4 cm bırakıp gerisini kesip son kat olarak yerleştirin. Tekrar yumurtalı karışımdan ekleyin.
7- Buzdolabında fermuarlı poşette sakladığınız kaşar peyniri dilimleyin. 3 dilimi ortadan uzunlamasına kesip kabın dışında kalan yufkaların üstüne aralıklı olarak koyup sarın ve pizzanın kenarını oluşturun.
8- Biber salçası, ketçap, karabiber ve kekiği karıştırıp pizza sosunuzu hazırlayıp, sütlü karışımı çeken pizza tabanın üstüne kaşık kaşık döküp yayın.
9- Kalan kaşar dilimlerini küp küp kesip pizzanın üstüne yayın.
10- Biberi halka kesin. Buzdolabında fermuarlı poşette sakladığınız sucuğu yarım ay şeklinde dilimleyin. Zeytinlerle beraber pizzanın üstüne yerleştirerek pizzayı tamamlayın.
11-Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirip servis yapın.