Malzemeler:
7 su bardağı un,
1 paket kuru maya,
2 çay kaşığı kaya tuzu,
4 yemek kaşığı krem peynir,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 diş ezilmiş sarımsak,
3 yemek kaşığı taze fesleğen,
Koroplast Pişirme Kağıdı
Yapılışı:
Derin bir kapta un, tuz ve mayayı karıştırıp suyu yavaş yavaş ilave edilerek yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatarak en az 30 dakika mayalayın.
Hamurunuz mayalanırken peynirleri bir kasede karıştırıp mayalanan hamuru hafif unlanmış zeminde merdane yardımıyla 10x15 cm açın ve 32 eşit kareye bölün.
Hamurların ortasına peynir karışımı yerleştirin. Karışımları koyduğunuz hamurların ağzını kapatarak elle yuvarlayın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin ve üzerine çam ağacı şekli vererek poğaçaları dizin.
Eritilmiş tereyağı ile ezilmiş sarımsakları poğaçaların üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamurlarınınız 18 dakika kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra da poğaçaların üzerine tereyağı sürerek, doğranmış fesleğen ve biberiye serpin.
Afiyet olsun.